Eszter 2022 júliusától a Tom Lantos Intézet Zsidó Élet és Antiszemitizmus Elleni Küzdelem Programjának menedzsere. Tanulmányait az ELTE esztétika-német szakán végezte, valamint Berlinben a European College of Liberal Arts és a Humboldt Egyetem ösztöndíjasaként tanult. 2013-tól a New Yorki Egyetem (NYU) “Education and Jewish studies” doktori program hallgatója volt, ahol tanársegédként kultúr- és filozófiatörténetet oktatott. 2018-2019 között Eszter a new yorki Museum of Jewish Heritage munkatársa volt, ahol oktatási programok szervezésével foglalkozott. Doktori disszertációjának témája az ellenállás és másként gondolkodás lehetősége a Kádár korszakban zsidó szemszögből, amit 2022-ben fejezett be.

Eszter a 2000-es évek elejétől aktívan részt vett a kortárs magyar zsidó kultúra és közélet újragondolásában és megújításában. 2001-ben alapító tagja volt a MAROM zsidó ifjúsági és kulturális egyesületnek. Eszter angol, német és spanyol nyelven folyékonyan beszél, héberül pedig középhaladó szinten ért.