Nikoletta 2019 szeptemberében csatlakozott a Kisebbségek Emberi Jogai programhoz, mint program koordinátor. Egyetemi tanulmányait az Egyesült Államokban, a University of South Carolina egyetem politológia és nemzetközi tanulmányok szakán kezdte, később mesterdiplomáját Angliában, a London School of Economics egyetemen nemzetközi gazdaságpolitika szakirányán szerezte meg.

Nikoletta karrierje első állomásaként a Miniszterelnöki Hivatal Kül- és Biztonságpolitikai főosztályán dolgozott, majd ezt követően Brüsszelben, az Európai Bizottság Bővítési Főigazgatóságán volt gyakornok. 2012-től a Nyílt Társadalom Alapítvány budapesti irodájánál helyezkedett el, először az Alapítvány és a Közép-európai Egyetem közötti kapcsolattartó irodánál, majd a független újságírást támogató programnál. Ezen felül részt vett az „Open Society Internship for Rights and Governance” c. projekt szervezésében, valamint a „Budapest Community Grants” c. adományprogram kidolgozásában és kivitelezésében is. Nikoletta magyarul és angolul beszél, és franciául tanul.