Gáspár Dávid a skóciai St Andrews Egyetemen kezdte egyetemi tanulmányait kulturális antropológia - orosz szakon, majd a Central European University (CEU) emberi jogok mesterszakán folytatta. Szakdolgozatában a magyar emberi jogi civil szervezetek hatékonyságnövelési lehetőségeiről írt. Egyetemi évei alatt az Amnesty International-nél és a TASZ-nál volt gyakornok, ahol élesben is beleláthatott az emberi jogi munka mindennapjaiba.
Dávid magyarul, angolul, spanyolul és oroszul beszél. A CEU-t elvégezve az On the Spot dokumentumfilm sorozatnál dolgozott line producerként. 2018 óta a kvalitatív kutatás, social insights és a felhasználói élmény kutatással foglalkozott, ez idő alatt olyan ügynökségeknek dolgozva, mint a Bakamo Social, a Saatchi&Saatchi és a Listen+Learn Research.
Az évek alatt Dávid több mint 100 piackutatási projektet vezetett többféle szektorban, ami lehetőséget adott projekt-, és csapatvezetési képességei fejlesztésére.